MANFAAT SUSU KAMBING ETTAWA

Manfaat Susu Kambing Etawa

Manfaaat susu kambing etawa pernah  di tulis oleh Dr.Rini Damayanti Moedji,dipl.CN & Bernardius T Wahyu Wiryanta, Penerbit PT. Agro Media Pustaka, Oktober 2002 Depok Jakarta, Halaman 6 dan 7, Mengungkapkan beberapa kelebihan susu kambing di banding dengan susu dari binatang lainya antara lain sbb:

- Mempunyai sifat antiseptik,Alami dan bisa membantu menekan pembiakan bakteri dalam tubuh. Hal ini di sebabkan adanya Flourin yang kadarnya 10-100 kali lebih besar dari pada susu sapi.

- Bersifat basah (Alkaline Food) sehingga aman bagi tubuh.

- Proteinnya lembut dan efek laktasenya ringan, sehingga tidak menyebabkan diare.

- Lemaknya mudah di cerna karena mempunyai tekstur yang lembut dan halus lebih kecil dibandingkan dengan butiran lemak susu sapi atau susu lainya. 

- Dan juga bersifat Homogen alami. Hal ini mempernudah untuk di cerna sehingga menekan timbulnya reaksi-reaksi alergi.

- Dengan adanya sodium (Na),Fluorin(F),Kalsium(C),dan Fosfor(P) Sebagai elemen kimia yang dominan serta kandungan nutrisi lainya,

Maka susu kambing berkhasiat:

- Menambah Vitalitas dan daya tahan tubuh.

- Mengatasi masalah impotensi dan gairah seksual, Baik bagi pria maupun wanita.

- Mempunyai efek anti kanker

- Membantu pencernaan dan mentralisir asam lambung.

- Menyembuuhkan reaksi-reaksi alergi pada kulit, Saluran nafas dan pencernaan.

- Menyembuhkan untuk therapy beberapa penyakit paru-paru, Seperti Astma, TBC, serta infeksi akut lainya   pada paru-paru.

- Menyembuhkan  kelainan ginjal, Seperti Nepbrotic Syndrom infeksi-infeksi Ginjal dan asam urat tinggi.

- Kandungan kalsium (Ca)yang tinggi dapat membantu menyembuhkan rematik dan mencegah kerapuhan tulang(Osteoporosis)

sumber : ahli farmasi dan kesehatan, ahli Nutrisi serta sumber sumber terkait

BEBERAPA PENYAKIT KAMBING ETTAWA

Beberapa Penyakit Kambing Etawa

Beberapa macam penyakit ringan yang sering di jumpai pada Kambing Etawa berdasar pengalaman para peternak di daerah sentra kambing etawa biasanya juga mendapati penanganan yang cukup sederhana dan mudah diatasi oleh para peternak itu sendiri .

walaupun pada beberapa penyakit berat atau kelainan pada kambing etawa memang kadang membutuhkan obat obatan yang harus di beli serta merujuk bantuan dokter hewan.

Disini saya sampaikan beberapa macam obat alami dan pengobatan sederhana  yang sering dilakukan oleh para peternak apabila kambing etawa mengalami beberapa penyakit ringan.

Tidak jarang kambing etawa sering terserang beberapa penyakit pada bagian tubuh kambing etawa baik di luar ( kulit) maupun dalam tubuh kambing itu sendiri.

Penyakit Mata

Penyakit ini bisa menyerang kambing etawa pada saat cuaca kurang baik serta adanya penurunan daya tahan tubuh kambing etawa , biasanya mudah sekali terserang penyakit mata.

Untuk pengobatan sementara dan pertama yang dilakukan dengan  daun sirih, garam dan air panas, sedangkan cara pembuatan obatnya cukup mengambil 3 lbr daun sirih,kemudian di tuangkan air panas kedalam gelas yang di campur oleh garam,

Setelah air garam bercampur daun sirih tersebut agak dingin kita kompreskan ke bagian mata kambing etawa yang terjangkit penyakit tersebut lakukan 1 kali sehari selama 2 hari .

Penyakit Batuk

Penyakit ini kadang juga menyerang kambing etawa dan biasanya juga di sertai pilek atau semacam flu ,pada penyakit ini kambing biasanya susah bernafas dan sering batuk batuk layaknya manusia ,penyakit batuk pada kambing etawa kadang terjadi karena makanan hijauan yang agak basah terkena air hujan yang berlebihan  .

Untuk pengobatan penyakit ini para peternak biasanya menggunakan beras kencur, sedangkan caranya cukup mengambil beberapa potong kencur ditumbuk di campur dengan beras kemudian di kasih air panas, setelah itu minumkan ke kambing etawa yang sakit setelah seduhan beras kencur tersebut dingin.

Penyakit Cacingan, Nafsu Makan Menurun

Penyakit cacingan hampir selalu di jumpai oleh setiap kambing etawa karena faktor makanan yang biasanya membawa benih cacing kedalam perut kambing etawa.

Untuk pengobatan penyakit ini biasanya para pelaku peternak melakukan tindakan preventif setiap 3 bulan dengan memberikan minuman campuran temu hitam  dengan gula merah ,

Jika kurang nafsu makan kita juga bisa gunakan temu ireng di campur dengan garam sebagai perangsang nafsu makan, untuk kambing etawa yang terserang cacingan cukup parah hingga kurus sekali sebaiknya di berikan makanan daun jimitri untuk beberapa hari.

Penyakit Gatal/Koreng

Penyakit jenis ini biasanya menyerang pada sebagian kulit kaki, kepala dan sebagian tubuh kambing ettawa, jenis penyakit ini mudah sekali menular pada kambing yang lain ,

Untuk pengobatan dan penangananya pertama sebaiknya pisahkan kambing etawa yang sakit gatal ini dengan kambing yang lain kemudian pengobatanya kita bisa ambil bebara butir lirang, oli bekas di campur dengan minyak goreng dan garam, di tumbuk sampai halus dan dioleskan ke bagian yang gatal dan sakit , lakukan beberapa kali hingga luka kurap mengering.

Penyakit Susu

Gejala Susu bengkak (ngrangkak) atau tidak keluar air susu disaat menyusui anak kambing kadang sering juga kita jumpai.

Untuk mengatasi penyakit ini kita bisa gunakan beberapa siung bawang putih dicampur dengan garam, kita tumbuk halus di kasih air hangat lalu buat ngompress bagian yang sakit .

Tetanus

Penyakit ini paling sulit untuk bisa di obati namun ada bebarapa cara untuk pencegahan,yauitu dengan cara  melakukan prefentif dengan cara memotong plasenta yang basah dan agak panjang dan kemudian mengolesinya dengan kunyit dengan tujuan agar tidak terkena baksil tetanus yang biasanya melalui ujung plasenta ini.

Penyakit Diare /Mencret

Penyakit ini juga kadang menyerang kambing etawa yang biasanya di sebabkan makanan sejenis yang berlebihan atau karena kambing memakan hijauan makanan ternak yang berupa daun yang masih terlalu muda  yang berlebihan

Untuk mengatasi penyakit Mencret pada kambing etawa cukup menggunakan mahkota dewa, jika di daerah anda tersedia buah mahkota dewa itu bisa kita gunakan untuk obat mencret, cara nya adalah dengan mengiris iris beberapa buah mahkota dewa kemudian campukan dengan garam serta air panas ,sesaat setelah dingin minumkan pada kambing yang terserang diare atau mencret tersebut , 

jika di daerah anda susah menemukan buah mahkota dewa anda bisa melakukan terapi makanan kambing dengan mencampur daun jambu biji yang di campur dengan garam secukupnya.

Nah itu beberapa penyakit ringan pada jenis kambing etawa mudah mudahan bermanfaat

Tips Membeli Kambing Etawa

Tips Membeli Kambing Etawa

Sudah barang tentu kita sebagai peternak akan menyiapkan calon  indukan yang bagus dan berkualitas. Tentu saja memiliki harapan agar anak kambing yang akan di hasilkan, nantinya akan sesuai dengan keinginan kita. Walaupun nantinya terpaksa tidak sesuai, mungkin hanya sekedar  pola warna kambingnya saja.

Beberapa factor yang dapat dijadikan sebagai pedoman agar  kambing yang akan kita beli nantinya dapat menjadi sebagai indukan yang bagus.

Factor kambing pejantan memang memiliki peranan dominan di dalam usaha pengembangbiakan kambing etawa.

Pejantan Kambing Etawa  umumnya memiliki gen yang sangat dominan pada anak turunnya, bahkan sampai 70%. Selebihnya biasanya mengikuti gen dari induk betina pada kambing.

Hal-hal dasar yang perlu kita cermati antara lain;

1. Pola Warna

Kambing Etawa biasanya memiliki pola warna yang bermacam macam seperti Putih,Hitam Coklat, sedang kebanyakannya memiliki warna paduan antara putih hitam atau Coklat putih ,sedang Trend pola warna paling banyak di gemari saat ini adalah  pola dasar badan putih dengan pola warna kepala hitam legam

2. Pola Telinga dan Kepala yang Bagus

Pola telinga yang bagus adalah telinga yang menjulai ke bawah, lemas dan panjang. Semakin panjang telinga kambing, berarti semakin bagus kambing tersebut.

Jenis telinga yang bagus biasanya tidak memiliki pangkal telinga yang menonjol ke luar, jadi dari samping kepala kambing langsung ke bawah. Sedangkan Panjang minimal telinga kambing etawa biasanya sekitar 30 cm.

Untuk criteria  pola kepala yang bagus, adalah kepala yang agak jenong mendekati bentuk lingkaran jika dari samping serta  memiliki rahang mulut yang kuat .

3. Pola Tubuh

Kambing harusnya memiliki tulang-tulang yang kokoh dan besar. 

Semakin besar tulang pada kambing berarti semakin besar kemungkinan kambing tersebut untuk dapat tumbuh menjadi kambing yang besar.

Beberapa cara tersebut hanyalah merupakan cara yang mudah untuk memperkecil resiko jika kita membeli kambing di pasar kambing etawa,

Membeli kambing di pasar mungkin memiliki kelebihan, selain banyak kambing sebagai pembanding, harga yang berlaku di pasar biasanya agak miring. 

Namun berdasarkan pengalaman, beberapa  kambing etawa yang di pasar biasanya tidak dapat dipertanggung jawabkan baik silsilahnya maupun  mutunya, dan Jarang para pengepul/bandar ataupun peternak yang membawa kambing etawa berkelas ke pasar kambing.

Untuk lebih amannya, saya sarankan apabila calon peternak ingin membeli kambing untuk diternakan, sebaiknya datang ke peternaknya langsung. Hal ini akan membuat kita lebih jelas untuk mengamati dan bertanya tentang metode perawatan serta kebiasaan perawatan ternak yang baik.

Selamat mencoba untuk beternak Kambing Etawa

PERAWATAN ANAK KAMBING

Perawatan Anak Kambing

Usia kehamilan Kambing Etawa biasanya berkisar antara 150 hari, kemudian biasanya anak kambing etawa atau biasa disebut cempe akan lahir.Saat kelahiran Kambing Etawa memang memerlukan perawatan dan penanganan lumayan serius agar cempe bisa selamat .

Apabila hari perkiraan kelahiran kambing etawa sudah dekat, ada beberapa hal yang harus dipersiapkan,antara lain adalah ,handuk/kain kering, betadine, kelapa muda, telur ayam kampung, madu

Sedangkan HPL (hari perkiraan lahir) kambing etawa biasanya dihitung 150 hari setelah kambing itu dikawinkan.sedangkan factor kesalahan biasanya tidak akan lebih dari 2-3 hari. Bisa maju 2-3 hari atau bisa mundur 2-3 hari.

Kambing Etawa yang akan melahirkan lebih baik di pisahkan dengan kambing yang lain hal ini bertujuan untuk menghindarkan agar anak yang  akan lahir nanti tidak terinjak oleh kambing yang lain .

Sesaat setelah anak kambing etawa lahir, kemudian segera diangkat dan disisihkan dari induknya.hal ini bertujuan untuk menghindari cempe terinjak atau tertindih oleh induk sendiri, karena induk yang melahirkan kadang suka berjalan,Anak kambing etawa atau cempe yang baru lahir kondisinya sangat rawan dan lemah,

Anak kambing etawa  yang baru lahir  kemudian di bersihkan dengan kain kering atau handuk, terutama pada bagian muka/hidung, karena anak kambing yang baru saja keluar biasanya hidungnya terganggu/tertutup oleh lendir, yang bisa menganggu atau mempersulit anak kambing untuk bernafas.

Waktu normal yang dibutuhka untuk berdiri cempe biasanya tidak lebih dari 2 jam. 

Anak kambing etawa bisanya memiliki waktu normal sekitar 2 jam untuk bisa berdiri sendiri

Induk yang baru melahirkan langsung dibersihkan dari kotoran-kotoran baik pada seluruh badan maupun ambing dan puting susunya, lalu diperah susunya agar mengeluarkan SUSU KOLOSTRUM untuk diberikan kepada CEMPE.

Pemberian susu KOLOSTRUM pada cempe menggunakan DOT SUSU sampai berumur 3 hari. Dan untuk selanjutnya karena SUSU KAMBING yang harganya mahal akan dijual, maka untuk menyusui cempe diberikan susu sapi sampai cempe lepas sapih (-+ umur 4 bulan).

Nah inilah tampilan SUSU KAMBING ETTAWA segar SIAP JUAL dalam kemasan 200 ml dan kemasan 1 liter.

SUSU KAMBING ETTAWA

SUSU KAMBING

Susu kambing merupakan sumber protein terbaik setelah telur dan hampir setara dengan ASI. Bahkan di daerah kering dan tandus seperti Afrika dan sebagian India, masyarakatnya mengandalkan susu kambing untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang.

Sejak ribuan tahun yang lalu, susu kambing sudah sering digunakan sebagai pengobatan dan pencegah penyakit. Beberapa macam penyakit yang mampu disembuhkan, diantaranya : alergy, asma, gangguan pernafasan, kolesterol, asam urat, diabetes dll.

Susu kambing yang terbaik adalah susu segar (raw goat milk), bukan susu kambing bubuk, 

karena proses pemasakan susu kambing yang kurang tepat dapat merusak kandungan mineral yang berkhasiat sebagai antiseptik dan pelindung jaringan paru-paru. Terlebih susu kambing yang telah diolah menjadi susu bubuk, proses pengolahan dari susu segar menjadi susu bubuk, mengalami proses pemanasan dan penguapan dan penambahan zat pengawet sampai akhirnya menjadi susu bubuk. 

Jadi kualitas  susu kambing cair segar jauh lebih baik dari pada susu kambing bubuk , 

Maka dari itu disarankan untuk mengkonsumsi susu cair segar, dari pada susu kambing yang berupa susu bubuk.

KOMPOSISI SUSU KAMBING

Komposisi	Kambing	Sapi	ASI
Air	83-87,5	87,2	88,3
Hidrat Arang	4,6	4,7	6,9
Energi KCL	67	66	69,1
Protein	3,3-4,9	3,3	1
Lemak	4,0-7,3	3,7	4,4
Ca (mg)	129	117	33
P (mg)	106	151	14
Fe (mg)	0.05	0.05	0,05
Vit. A. (mg)	185	138	240
Thiamin (mg)	0.04	0,03	0,01
Rhiboflamin	0,14	0,17	0,04
Niacin (mg)	0,3	0,08	0,2
Vit. B-12	0,07	0,36	0,84

Sumber :  Hasil Penelitian Vateriner Bogor

Beberapa Keunggulan susu kambing dibanding susu sapi :

-	Kadar Fluorine susu kambing 10-100 kali lebih besar dibanding susu sapi yang bermanfaat sebagai anti septik alami dan dapat membantu menekan pembiakan bakteri di dalam tubuh.
-	Bersifat basa (alkaline food) sehingga aman dikonsumsi dan bermanfaat bagi tubuh.
-	Proteinnya lembut dan efek laksatifnya sedikit, sehingga tidak menyebabkan diare.
-	Lemaknya mudah dicerna, karena mempunyai tekstur yang lembut dan halus dibandingkan dengan susu sapi.
-	Kandungan Sodium (Na), Fluorine (F), Kalsium (Ca), Fospor (P), yang dominan sangat baik untuk kesehatan manusia.
-	Susu kambing berwarna putih bersih dan tidak berbau amis.
-	Susu Kambing lebih hieginis.

.

Beberapa Manfaat Susu Kambing :

-	Menyembuhkan reaksi-reaksi alergi pada kulit, saluran napas dan pencernaan
-	Menyembuhkan berbagai kelainan ginjal serta asam urat
-	Menyembuhkan reumatik, mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis)
-	Menambah vitalitas dan daya tahan tubuh
-	Mengatasi impotensia dan gairah seksual bagi pria maupun wanita
-	Menurut penelitian di Amerika terbukti mempunyai efek anti kanker
-	Membantu pencernaan dan menetralisir asam lambung
-	Membantu menyembuhkan penyakit migren dan vertigo.
-	Menyembuhan penyakit paru seperti asma, TBC, serta infeksi pada paru-paru.

Susu kambing baik dikonsumsi oleh anak dan orang dewasa. Komposisi susu kambing lebih mendekati ASI, sehingga di beberapa negara susu kambing di pergunakan sebagai pengganti ASI terlebih bagi bayi-bayi yang alergi terhadap susu sapi.

Diantara jenis susu, susu kambing adalah satu-satunya susu yang paling banyak manfaatnya bagi kesehatan manusia. Susu kambing yang dikonsumsi tanpa proses pemanasan terlebih dahulu memilki kandungan Fluorine yang lebih tinggi dibandingkan yang dimasak terlebih dahulu.

Susu Kambing ditengarai memiliki antiseptik alami dan diduga dapat membantu menekan pertumbuhan bakteri dalam tubuh karena mengandung fluorine 10 – 100 kali lebih besar dari susu sapi. Susu kambing juga memiliki protein dan efek laksatifnya rendah, sehingga tidak menyebabkan diare bagi yang mengkonsumsinya. 

(Moeljanto, Rini Damayanti dan Wiryanta, B.T. Wahyu, Tahun 2002, Khasiat dan Manfaat; Susu Kambing, Agromedia Pustaka, Depok).

Kandungan gizi dalam susu kambing dapat meningkatkan pertumbuhan bayi dan anak-anak serta membantu menjaga keseimbangan metabolisme, mendukung pertumbuhan tulang dan gigi, serta membantu pembentukan sel-sel darah dan jaringan tubuh. Disamping itu, kandungan berbgai mineral dalam susu kambing 

memperlambat osteoporosis. (Sodiq, A. Dan Abidin, Z.,Tahun 2002, Kambing Peranakan Etawa; Penghasil susu Berkhasiat Obat, Agromedia Pustaka Depok).

Butir-butir susu lemak kambing memang lebih kecil dibandingkan susu sapi. Susu kambing mudah diserap tubuh manusia, itu sebabnya dapat diminum oleh bayi diatas enam bulan, manula, dan baik bagi penderita radang usus. (Tabloid Mitra Bisnis, Minggu IV Mei 1999, Memelihara Peranakan Etawah lebih baik dari bunga Bank).

Tingkat keasaman susu kambing relatif basa, sehingga cocok untuk mereka yang mengalami gangguan perut dan pencernaan . Dalam kondisi lambung bersuasana asam, susu kambing bisa menetralkannya. (Harian Pikiran Rakyat, 15 Oktober `998, Susu Kambing Berkhasiat Bagi Perut) 

  

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Untuk Pemesanan Susu Segar Kambing Etawa, dapat menghubungi :

DIDIN MUHIDIN :  Jl.Cilengkrang I Kp.Garung RT.03/09 Ds.Cilengkrang Kec.Cilengkrang                Kab.Bandung Telp.081932346796

NY.NURHATIJAH :  081221009270